2008年01月21日

茎山葵

この時期なので全体的に細くて短いですね。
茎山葵
この茎は刻んで塩もみ、吟醸酒の粕を味付けし
山葵漬けを作ります。


タグ ：山葵の茎山葵漬け

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Posted by オオシオ at 21:48│Comments(0) │寿司
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