2015年04月13日

紅芯大根

紅芯大根(こうしんだいこん)って今日知りました(^^;;

ずっと(べにしんだいこん)だと思ってたのです。
お客様にこれ何って聞かれたら、自慢げに
『べにしん大根って言って中が赤いんですよ〜』ドヤ顔
みたいにしてたもんで、それ考えると
恥ずかしいわ〜（笑）



大きなカブみたいにまん丸な形を、こんな感じに桂剥きして、ツマでつかったりしますよ。






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Posted by オオシオ at 10:22│Comments(0) │寿司
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