2010年02月28日

手毬寿し



ふぐの手毬寿しです。

ワサビは使わず、フグと相性の良い唐辛子を辛味に使います。

煮こごりと一緒に、イイですね~  

Posted by オオシオ at 23:30Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月27日

桃の節句は


花ちらし

ご予約のみ
税込み1000円にて販売いたします。

寿し鐵おおしお
℡245-1381
  

Posted by オオシオ at 23:18Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月26日

牡蠣



今の時期の牡蠣は美味いですよ〜

この赤穂のカキも身が大きくプリプリ!
レモンだけ搾って食べると、甘みも強くバカウマです。
  

Posted by オオシオ at 20:05Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月25日

夜釣り



久し振りに、かっちゃん、ノリさんと

夜のカサゴ釣りに行って来ました。

数は出たけど、大ものゲットならずでした〜
  

Posted by オオシオ at 01:09Comments(0)TrackBack(0)釣り

2010年02月24日

アバター



3Dに興味あったので、
来て見ました。

もうすぐ始まります
  

Posted by オオシオ at 11:13Comments(4)TrackBack(0)その他

2010年02月23日

黒むつ




久しぶりにイイのが有ったので、仕入れました。

例によって仕事なので、しかたなく味見ですが、、、(爆)

とーぜんですが、やっぱ美味いわ!

今日はおすすめしますよ~


  

Posted by オオシオ at 12:53Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月22日

花ちらし




ひな祭りにちらし寿しはいかがですか?

ご予約のみ
税込み1000円にて販売いたします。

出前、お持ち帰りには
使い捨ての容器をご用意してます。

  

Posted by オオシオ at 11:44Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月19日

宴刺



ブリとメジマグロです。

辛み大根卸しでいっちゃってもらいます(^-^)/
  

Posted by オオシオ at 20:02Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月18日

寒ヒラメ



写真じゃ分かり難いかなー

肥えててぶ厚く、最高にイイ身ですよ〜

にぎりを柚子塩で食べたら
抜群でした(o^^o)
  

Posted by オオシオ at 18:43Comments(2)TrackBack(0)寿司

2010年02月16日

巻き物


巻き物の出前です。
飲みながらつまむのに丁度イイですよ〜
  

Posted by オオシオ at 21:03Comments(2)TrackBack(0)寿司

2010年02月13日

白身



マコカレイの身です。

まだ身がピクピクしてますよ〜

にぎりでも刺身でもグーですよー
  

Posted by オオシオ at 19:27Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月10日

誕生日でした



きょうはチビちゃんの日です。

夕飯のリクエストは焼肉でした。
  

Posted by オオシオ at 19:24Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月10日

蒲原にて



漁師さんと青年部で

桜エビ会議です。

活きた桜エビを......どうするんでしょう!?

今後の展開に期待大ですo(^▽^)o
  

Posted by オオシオ at 13:26Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月08日

煮た貝ちょーだい



貝類で煮たものがお好きなお客様も
けっこういらっしゃいます

本日は、蛤とマテ貝をご用意してますよ〜

何時ものバイ貝はありませんm(_ _)m
  

Posted by オオシオ at 19:27Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月06日

タイラギ


カラス貝のお化けの様ですが、
中身は帆立に似て居ます。

すしでも刺身でも、焼いてもいけますよ〜

  

Posted by オオシオ at 11:03Comments(0)TrackBack(0)寿司

2010年02月04日

今更ですが春樹が

昨日は恵方巻き、朝から夕までぶっ通しで巻いて
手がふやけてシワシワでした(^_^;)
お買上げ頂いたお客様、有難う御座いましたm(_ _)m

という事で本題ですが
昨日バタバタしている最中
クロネコちゃんがこれ持って来ました。
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今更1Q84です はい。
以前読みたいと思い本屋に走った時は売切れで
それ以来完全に忘れていたんですが、最近思い出し
ネットで古本探してゲットンですた。
  

Posted by オオシオ at 11:19Comments(2)TrackBack(0)その他

2010年02月01日

太刀魚



確認のため味見です。

あらためて、やっば美味いわ(^-^)
  

Posted by オオシオ at 09:22Comments(5)TrackBack(0)寿司