寿司と釣り、魚と戯れる日々

ふぐの手毬寿しです。

ワサビは使わず、フグと相性の良い唐辛子を辛味に使います。

煮こごりと一緒に、イイですね～  

花ちらし

ご予約のみ
税込み1000円にて販売いたします。

寿し鐵おおしお
℡245-1381  

今の時期の牡蠣は美味いですよ〜

この赤穂のカキも身が大きくプリプリ！
レモンだけ搾って食べると、甘みも強くバカウマです。
  

久し振りに、かっちゃん、ノリさんと

夜のカサゴ釣りに行って来ました。

数は出たけど、大ものゲットならずでした〜
  

3Dに興味あったので、
来て見ました。

もうすぐ始まります
  

久しぶりにイイのが有ったので、仕入れました。

例によって仕事なので、しかたなく味見ですが、、、(爆)

とーぜんですが、やっぱ美味いわ！

今日はおすすめしますよ～


  

ひな祭りにちらし寿しはいかがですか？

ご予約のみ
税込み1000円にて販売いたします。

出前、お持ち帰りには
使い捨ての容器をご用意してます。

  

ブリとメジマグロです。

辛み大根卸しでいっちゃってもらいます(^-^)/
  

写真じゃ分かり難いかなー

肥えててぶ厚く、最高にイイ身ですよ〜

にぎりを柚子塩で食べたら
抜群でした(o^^o)
  

巻き物の出前です。
飲みながらつまむのに丁度イイですよ〜
  

マコカレイの身です。

まだ身がピクピクしてますよ〜

にぎりでも刺身でもグーですよー
  

きょうはチビちゃんの日です。

夕飯のリクエストは焼肉でした。
  

漁師さんと青年部で

桜エビ会議です。

活きた桜エビを......どうするんでしょう！？

今後の展開に期待大ですo(^▽^)o
  

貝類で煮たものがお好きなお客様も
けっこういらっしゃいます

本日は、蛤とマテ貝をご用意してますよ〜

何時ものバイ貝はありませんm(_ _)m
  

カラス貝のお化けの様ですが、
中身は帆立に似て居ます。

すしでも刺身でも、焼いてもいけますよ〜

  

昨日は恵方巻き、朝から夕までぶっ通しで巻いて
手がふやけてシワシワでした(^_^;)
お買上げ頂いたお客様、有難う御座いましたm(_ _)m

という事で本題ですが
昨日バタバタしている最中
クロネコちゃんがこれ持って来ました。
----
今更1Q84です はい。
以前読みたいと思い本屋に走った時は売切れで
それ以来完全に忘れていたんですが、最近思い出し
ネットで古本探してゲットンですた。
  

確認のため味見です。

あらためて、やっば美味いわ(^-^)